罗汉果:性凉,味甘。
归肺、大肠经。
功能主治:清热润肺,止咳,利咽,滑肠通便。
用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。
猪肺:传统医学中有“以脏补脏”,也就是我们经常说的吃什么补什么的说法。
所以罗汉果煲猪肺主要功效作用是:清热润肺,止咳,利咽、咽痛失音等,呼吸道疾病的调养和辅助治疗。
也可用川贝冰糖雪梨代替,
70-90天才会发芽。
1川贝母多分布于我国西南地区及青藏高原海拔
2 700~3 000米的高山灌丛及草甸地带,贝母年生育期90~105天。日均气温5℃左右出苗,10~13℃开花,14~16℃果实成熟。15~20℃是生长的最适温度,超过30℃则抑制生长。种子采收后,种胚尚未成熟。种胚发育以10℃左右为好。完成种胚形态后熟所需时间因种而异,一般需42~56天,此后还需经0~3℃的低温70~90天才能完成生理后熟阶段,种子才能出苗。
3.光照:川贝需光、但忌强光,因高温和干旱常与强光伴随,夏季高温强光使川贝早枯。在全光照而凉爽的条件下,植株生长健壮,鳞茎发育良好,质地坚实,在荫蔽地方则生长不良。
4.水分川贝喜湿润,忌干旱和积水。
5生长周期是4--5年
两者区别如下
1. 来源不同:
川贝来源于川贝母植物的干燥鳞茎。川贝母是一种多年生草本植物,主要分布在中国西南地区的四川、云南等地。
干贝(Scallops)则是一种海鲜食材,来源于扇贝、江瑶贝等贝类动物的闭壳肌。干贝是将新鲜贝肉经过煮熟、干燥、晾晒等过程制成的海鲜干制品。
2. 外观不同:
川贝的外观呈卵圆形或圆锥形,直径约0.5-1.5厘米,表面类白色或黄白色,质地坚硬,断面为白色,富粉性。
干贝的外观呈椭圆形或长圆形,颜色通常是浅黄色至深黄色,质地坚硬,断面有丝状纹理。
3. 味道不同:
川贝的味道较苦
干贝的味道鲜美,口感细腻,具有丰富的营养价值,如蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。干贝常用于烹饪调味或制作高级食材,如鲍鱼、海参等。