金鱼翻肚子通常是由于水质问题或其他环境因素引起的，可通过以下方法进行抢救：

1.检查水质：确保水质符合金鱼生存的标准，包括温度、PH值和氨、硝酸盐等化学物质的含量。

2.更换水：将一部分水更换为新的清水，以降低污染物的浓度。

3.增氧：提高水中氧气含量，可以放置氧泵或增加水流量来实现。

4.调整饲料：适当调整饲料种类和数量，不要过度喂食。

5.药物治疗：如果以上方法无效，可以使用一些特定的药物来治疗翻肚子的金鱼。

需要注意的是，在抢救过程中要注意金鱼的身体状态，避免造成二次伤害。同时，应该对水质进行定期检查和维护，预防翻肚子等问题的发生。