放电冰箱储存
由于黄油在室温下，特别容易融化，因此要放在冰箱中冷藏，同时也一定要用锡箔纸或者是所购买的黄油自带的包装纸密封好，放在冰箱中。不能和味道比较大的其他食材放在一起，以免串味，影响黄油的味道，在烹饪时会直接影响其菜品的味道。
一年之内没开封的食用油一般可以使用，尤其是贮存环境较好，避免暴露在阳光和高温下的情况。但是，建议在使用前先检查油的外观和气味，如有异常则不要使用。如果食用油已经超过保质期或已经开封，则应该尽快使用或丢弃，以避免食品安全问题。另外，正确的贮存和使用方法也是保持食用油品质和安全的关键。
黄油放在冰箱里一段时间会变硬，因为它含有高比例的脂肪，这种冻结过程不会让黄油串味。相反，冰箱可以保持黄油的质量，避免它变坏。然而，如果将未开封的黄油混在一起冷冻，会导致味道和香气相互干扰，在解冻时味道会变混乱。所以，为了避免黄油串味，在放入黄油时应该远离其他食品，并在必要时用密封的食品袋封住。