养殖海龙虾需要注意以下技术：
1. 池塘选址：选取淡水湖泊、河流、水库、池塘等自然水体，保证水质清洁和稳定，以确保海龙虾良好的生长环境。
2. 水质管理：监控水质，维持适宜的温度、PH值和氧气含量。定期清理池塘，避免水质污染和疾病传播。
3. 饲料管理：提供适宜的饲料，包括鱼粉、虾粉等高蛋白饲料，以及植物饵料，能够满足海龙虾的生长需求。
4. 疾病防控：定期进行检查，防止疾病传播，有病虾及时隔离处理，保持良好的养殖环境。
5. 养殖管理：控制养殖密度，避免过度密集养殖，定期清理底泥与水草等，保持适宜的养殖环境。
“池中鼎”是一个成语，原指古代祭祀时将铜鼎浸泡在水池中。后来引申为比喻有才能而被埋没、默默无闻的人或事物。
这个成语常用来形容有才华、有能力却不为人所知或未得到应有的重视和推崇的情况。它暗示了那些被埋没的才华有待被发现和展现的意思。
“池内莲花朵朵生”这句话形容的是一个池塘内盛开的莲花。这里，“池内”指的是池塘之中，“莲花”指的是荷花，“朵朵生”则表示一朵一朵地绽放。整句话传达出一幅美丽的画面：池塘里荷花竞相开放，形成一幅生机勃勃、美丽的景象。这句话可以用来形容风景的美丽，也可以用来寓意生机勃勃、繁荣发展的场景。