商洛粽子是一种地方名特产，它所用的叶子是苇草叶子。苇草叶是指野生常绿草本植物大米草（学名：Phragmites communis Trin.），这种植物叶子宽大、柔软，并且富有韧性，在制作粽子时比较适用。与传统的粽子不同，商洛粽子的苇草叶还需进行特殊处理，先经过晒、蒸或煮的过程，然后再用开水洗涤，以保证粽子包裹的食材具有更好的口感和营养。
做法如下：
1. 选米：选用当年新米，陈米也可，但新米更佳。
2. 淘米：用清水淘洗一遍，去除米中的杂质和糠皮。
3. 浸泡：将米浸泡在清水中约2-3小时，使其充分吸水膨胀。
4. 磨浆：将浸泡好的米放入石磨中磨成浆，也可以用搅拌器将米打成浆。
5. 蒸浆：将米浆倒入蒸笼中，用猛火蒸约20分钟，使其变得熟而黏。
6. 揉捏：趁热将蒸熟的米浆揉捏成小块，使其有弹性。
7. 晾晒：将揉捏好的小块放在干净的竹匾上晾晒，直到完全干燥。
商洛红叶最好看的地方有：
山阳天竺山。红叶天竺山森林公园位于商洛市山阳县境内，总面积50.8平方公里，主峰海拔2073.98米。这里有奇峰林立，山势陡峭，风光秀丽，有"秦岭奇观"之美称。
柞水牛背梁。牛背梁国家森林公园位于秦岭南坡的柞水县营盘镇，这里有茂密的原始森林，清幽的潭溪瀑布，独特的峡谷风光，罕见的石林景观，以及秦岭冷杉、杜鹃林带、高山草甸和第四纪冰川遗迹所构成的特有的高山景观，这里也是中国少有的景观多样性与独特性汇聚一园的国家级森林公园。
此外，镇安县木王山、天蓬山寨、月亮洞以及洛南音乐小镇也是观赏红叶的好去处，各景区还推出国庆假日旅游联票大优惠活动，镇安县木王山景区对所有游客免门票，还有各种活动可以参与。