传统实体行业包括制造业、建筑业、银行业、保险业、交通运输业、零售业、餐饮业、旅游业、医疗保健服务业等。这些行业主要依靠于实物资产和劳动力生产商品和服务。传统实体行业在经济发展中扮演重要角色，为就业和经济增长做出了重要贡献。但随着科技的进步和新兴产业的崛起，这些行业也面临着转型和转型升级的压力。
1. 宰牛前，应先将牛的眼睛蒙上，以避免牛在宰杀过程中伤人。
2. 使用大锤敲击牛的头盖骨，使其失去知觉，随后将牛挂在预先设置好的架子上进行放血。
3. 放血后，进行剥皮、破肚和割肉等步骤，依次进行。
4. 牛肉来源于奶牛、公牛、小母牛等不同类型的牛，可加工成牛排、牛肉块、牛仔骨等，也可与其他肉类混合制成香肠或血肠。
5. 除了牛肉，牛的其他可食用部位还包括牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾和牛鞭等。
6. 牛肠也可作为食材，通常用于制作香肠衣。牛骨则可用作饲料。