根据不同的食谱和米种，电饭锅放水量也会有所不同。一般来说，用于煮白米饭的电饭锅，加水量应该是将米浸泡后略低于米面表面的水深。煮粳米或新鲜米时，建议放更多水以使米饭更加松软。在烹饪中，还需要根据锅具不同内胆、烹饪模式、智能调整等功能标准化加水量。最好在使用前先查看说明书或相关食谱指导，以确保制作出口感完美的美食。