主料
低筋面粉430克 无盐黄油220g 鸡蛋一颗 白糖120g 坚果适量 淀粉150g 鸡蛋60g 植物油120g
1. 黄油溶化加植物油糖鸡蛋充分搅拌
2. 拌入低粉和淀粉,扮好后冰箱冷藏15分钟
3. 坚果入烤箱低温110烘烤20分钟
4. 从冰箱取出面团分成20克一个剂子沾上各色坚果压成小饼
5. 入烤箱上下火150度,烤20分钟,10分钟盖上锡纸继续烤。
小贴士
步骤1
蔬菜和肉都切碎。 这里的搭配是我的最爱,大家也可以根据自己的爱好放其他的食材,比如虾仁,彩椒,包菜,紫甘蓝等。
步骤 2
吐司片放烤盘上,放一层芝士
步骤 3
接下来放切好的配菜、洒上黑椒粉(可先拌匀再放)
步骤 4
再放一层芝士碎,撒上葱花。(配菜可提前一晚切好放冰箱,以上步骤大概只需2分钟) 烤箱预热150度,烤10分钟。
1.
准备食材:山药85g,胡萝卜25g,豌豆25g,鸡蛋1个。
2.
将山药切成小段,放到蒸锅上蒸15分钟,把山药蒸熟。
3.
将蒸好的山药去掉外皮。
4.
用勺子将山药压成泥。
5.
将胡萝卜切成碎丁。
6.
把胡萝卜丁用开水焯软。
7.
将焯好的胡萝卜丁捞出,沥干备用。
8.
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,取蛋黄。如果宝宝对蛋清不过敏可以用全蛋。
9.
将蛋黄搅成蛋黄液。
10.
在锅上刷一点油。
11.
加入焯好的胡萝卜碎和熟豌豆。
12.
然后在锅里加入100g清水,小火煮开。
13.
在锅中加入山药泥。
14.
不断翻炒,直到收干水分,炒成均匀的山药泥为止。
15.
最后将蛋黄液倒入锅中。
16.
再将蛋黄和山药不断翻炒均匀。
17.
最后在山药泥中加入2滴亚麻籽油。翻炒均匀盛出食用,或者