猪肉放置几天后，会产生一定的肉味，但并不一定不可食用，可以根据个人的口感和偏好来决定是否食用。一般情况下，猪肉放置1-2天并且储藏在适当的低温环境下，可以安心食用。但若发现肉质变色或有异味，应立即丢掉，切勿食用，以保障自己的健康。为了避免浪费食物，我们可以合理规划食品储存和食用，减少食品浪费。
放四天有异味的猪肉不建议食用了。猪肉富含蛋白质脂肪等营养，腐败的猪肉会滋生大量细菌、霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属、变形杆菌属分解蛋白质，各种菌在分裂繁殖的时候，释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质，臭的东西就是硫化氢、尸胺（1,5-戊二胺）和腐胺（丁二胺）这些都是有毒物质，有致癌作用。所以不建议食用了。