所需材料，大米用清水浸泡数小时，至可以碾碎，沥水，用擀面杖碾碎备用。
2
郫县豆瓣酱用150g温水化开，过滤，留汁备用。
3
猪肉先切片，然后稍微剁碎，加入姜末拌匀，调入白酒，然后将豆瓣酱汁倒入肉中。
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搅拌匀，入味十分钟。
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将碾碎的大米拌入，搅拌匀。
6
盛入碟子中，蒸锅中水开后上锅蒸两个小时即可，蒸熟的笼笼肉用荷叶饼夹上，称为：笼笼肉夹馍
鱼收拾干净，从中间剖开，切成1厘米左右的方丁，放少许葱姜花椒水、白酒、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀。
放足量的红薯淀粉、油，拌匀。油烧至六七成热时，下油锅炸至金黄色，捞出沥干油分。
将炸好的鱼装入窝盘中，浇上由葱姜花椒水、胡椒粉、生抽、味精兑成的碗汁，放上一个八角，蒸20分钟。
开锅洒上香菜即可。
根据你描述的问题我认为笼罩在山头的云雾，还就像是戴在山顶上的白色绒帽；那些缠绕在半山的云雾，又像是系在山腰间的一条条玉带。