工伤认定流程和手续如下：

流程：

提出申请：职工所在用人单位应当自事故发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区劳动保障行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未在30日内进行申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内向社会保险行政部门进行申请。

提交相关材料：提出工伤认定申请应当提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等材料。

审核：劳动保障行政部门收到申请人的工伤认定申请后，应及时进行审核。如果申请人提供材料不完整，劳动保障行政部门应当当场或者在5个工作日内一次性书面告知申请人需要补正的全部材料。

调查核实：劳动保障行政部门受理工伤认定申请后，根据需要可以指派两名以上工作人员对事故伤害进行调查核实。对依法取得职业病诊断证明书或者职业病诊断鉴定书的，劳动保障行政部门不再进行调查核实。

作出决定：劳动保障行政部门受理工伤认定申请后，应当自受理之日起60日内作出工伤认定决定，并在工伤认定决定作出之日起10个工作日内以书面形式通知用人单位、职工或者其直系亲属，并抄送经办机构。

手续：

填写《工伤认定申报登记表》、《工伤认定申请表》、《工伤申报证据清单》等资料。

提供工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等材料。

如果受伤职工本人无法亲自申请，需要提供受伤职工本人身份证复印件、目击证人书面证言（至少2人）、附证明人身份证复印件、受伤职工受伤现场照片、受伤部位照片及全身照等材料。

如果发生交通事故，需要提供交警部门出具的事故责任认定书。

如果未参加工伤保险，需要提供受伤职工所在单位的登记注册信息以及该单位是否参加工伤保险的证明。

请注意，不同主体申请工伤认定的时效要求不同，一定要注意不能超过规定时效申请。同时，单位的申请认定流程与个人的申请认定流程其实都还是存在一定的差异，现实中需要结合自己的身份来了解相关内容。如有需要，可以咨询当地人力资源和社会保障局或专业律师。