灰喜鹊吃的主要是动物性食物,绝大部分是昆虫,如金龟子、天蛾、天社蛾、螟蛾、棉铃虫、椿象等,也兼吃浆果、种子。
东北灰喜鹊主要以果实、种子、昆虫、小型脊椎动物和其他小型无脊椎动物为食。它们喜欢吃橡树果实、松子、坚果、浆果等各种种子和果实，也会捕食蝗虫、蚂蚱和其他昆虫。
东北灰喜鹊还会利用它们强壮的喙来开启坚硬果壳或昆虫外壳，以获取更多的食物。总的来说，东北灰喜鹊是杂食性动物，食物多样性广泛，适应性强，能够在不同季节和环境下找到适合自己的食物来源。
主 料： 肉。
配料：植物油，鸡汤，香菜，湿淀粉，白糖，料酒，盐，酱油，醋，葱末，姜末，蒜末。
具体制作步骤如下：
1.把肉洗干净后，用刀顺脊骨片成相连的两半，把脊柱骨剔除掉，用刀切成麦穗形花纹。
2.撒上一层盐，滴上一层料酒，涂上一层湿淀粉。
3.在炒勺内倒入植物油，放在旺火上烧热，先把松鼠肉炸一下，捞出后用刀劈开拍扁。
当油开始冒青烟时，肉放入炸成焦黄色，捞出来一起平放于盘中。
4.把料酒，酱油，鸡汤，白糖，醋等加在一起，调成芡汁待用。
5.在炒勺内放入熟大油烧热，下入葱，姜，蒜末，煸炒几下后，烹入调好的芡汁。
6.芡熟以后，滴入熟植物油，搅拌均匀浇在炸好的肉上，把香菜洗净消毒后切成3厘米长的段，放在盘边上。