淮南有很多美食，以下是我推荐的三种必吃菜品：
1. 淮南牛肉汤：淮南牛肉汤以清爽、鲜甜、营养美味著称。其选用肉质刚劲、筋纹清晰、脂肪适宜的腱子肉，以及新鲜的香菇、木耳、白萝卜等作配料，炖制出一份香气浓郁的美味佳肴。
2. 香辣小龙虾：淮南的小龙虾非常有名，以麻辣香烤为特色。虾身嫩滑，口感鲜美，同时辣度、味道也十分独特。
3. 淮南烤鸭：淮南烤鸭因采用原生态食材和传统工艺而成为当地名菜之一。其采用农场自产新鲜柴火烘烤，外皮金黄油亮，入口香嫩多汁，是淮南不可错过的美食之一。
希望您在淮南旅行时能够品尝到这些美食。
来淮南来游玩，要到寿县古城了解几千年楚文化，汉文化，寿县城墙留下古代伟大建筑这是淮南十大景区之一。
八公山国家森林公园也是淮南十大景区之一，到八公山公园看石林，了解汉朝淮南王刘安。上窖森林公园，龙湖公园，山南人民公园，舜耕山湿地公园，安丰塘，焦岗湖，高塘人家等风景都让游客大开眼界。