太妃糖出油后已经失去了原本美味的口感和营养成分，且含有过多的油脂和糖分，建议不要直接食用。如果实在舍不得扔掉，可以将太妃糖放在纸巾上吸去表面的油脂，然后在微波炉或烤箱中低温加热，使油脂融化掉并挥发掉部分水分，再放入冰箱冷藏，但仍需减量食用。总之，不建议过量食用，保持适量是最好的选择。
太妃糖出油通常是指太妃糖在一定条件下会产生油脂分离现象，表现为糖块表面出现油脂滴或油渍的情况。
太妃糖是一种由糖、奶粉、黄油等原料制成的软糖，其中的脂肪成分可能会在一些条件下分离出来，造成出油现象。这主要有以下几个可能的原因：
1. 储存温度过高：如果太妃糖暴露在高温的环境下，脂肪成分容易融化并分离出来，形成油脂。
2. 脂肪含量较高：太妃糖中脂肪含量较高，当脂肪与其他成分相互作用不均匀时，就会导致油脂分离。
3. 保存时间过长：太妃糖的保存时间过长会使其内部的成分发生变化，脂肪可能会分离出来，形成油脂。
当太妃糖出现出油现象时，可以通过以下方法解决：
1. 适当降低储存温度，避免暴露在高温环境下。
2. 选择新鲜的太妃糖，并注意查看产品的保质期。
3. 储存时尽量避免受潮或受热，使用密封容器进行保存。
总之，太妃糖出油是指其脂肪成分在一定条件下分离出来，表现为油脂滴或油渍的现象。定期注意储存条件和使用新鲜的产品可以有效避免这种现象的发生。
对于变硬的太妃糖,有以下几点方法可以尝试补救:
将糖放在空置锅内,加少量水烧开。将火调到最小,放糖蒸15-20分钟,让糖温和湿润起来。
将糖放在密闭容器内,加入几滴水后密封1-2天,利用空间较小的自然湿润作用软化糖质。
将糖放入微波炉,按15秒工作5秒停止的方式反复2-3次,微波均匀加热软化糖体。但这种方法需要技巧,过头容易融化。
将糖放在空锅内加热,间或用塑料勺轻轻搅拌并兼顾底下,使其中的水分均匀渗入软化糖块。不要煮开。
将糖放入混合一小匙热水和白糖的碗内,再放入小罐密闭24小时,利用水分温和渗入。
6 也可以将糖放入微浪箱中使用低温蒸汽软化。