就是用来蒸糕的小碗。因为根据广东潮汕小吃米糕的制作工艺，通常当地人会使用小碗来盛米浆用来蒸制的。所以就是用来蒸糕的小碗。
“糕”字的部首是“米”，这表明它与“米”有关。
“米”是一个汉字部首，通常表示与粮食、谷物或与食物制作相关的意义。在“糕”字中，“米”表示该字与米类食物或用米制成的食品有关。
例如，“糕”通常指的是用米粉、面粉或其他谷物粉制成的糕点、甜点或干粮。其他以“米”为部首的字，如“粮”“饭”“粥”等，也都与食物或饮食相关。
糕碗是一种传统的粤菜，主要由糯米粉和米粉制成，口感软糯，味道鲜美，是广东地区的一种传统小吃。
碗糕的由来有很多种说法，其中一个比较有名的说法是：清朝末年，广东地区时常发生水患，很多人失去了家园和财产，但是仍然需要吃饭填肚子。当时，有一些好心人将自己家中的糯米粉和米粉糊在一起，加入一些肉馅、虾仁、鲜菇等食材，放到碗里用蒸汽蒸熟，制成了一种软糯香甜的食品——碗糕