冬天温度低，这种温度下会加速葡萄糖小结晶的运动，变成白色固体，因此家里的放冰箱保存成白色固体，所以这样的蜂蜜是真的。
出现这种情况，结晶并没有改变蜂蜜的质量，只是口感和外观不同，大家还是可以放心食用的。
天气太冷也可能会把蜜蜂冷死的，还有一个可能就是冬天花少，饿死的，你看看蜂蜜留得够不够吃。再有就是自然老死的呀！
冬天蜜蜂不动了不会死
因为蜜蜂在适应天气“冬眠”期，冬眠期最怕的就是条件达不到过早的去打扰它们。最好的做法就是不用去管它们，不吃就不吃。等外界条件到了，它们自然就动起来了。给他们保证好越冬过后的第一口粮就行。