辣条并不算是传统意义上的"发物"。
辣条虽然并非发物,但也不能大量食用。因为辣条中添加剂多,营养价值低,大量食用可能对身体造成负担,容易出现营养不良的情况。
不是。纸皮做的怎么能吃?再不法的商家也不敢拿生命开玩笑,纸皮要吃死人的。一般都是淀粉做的,有可能用一些劣质原料,吃了对身体没好处。但绝不敢用纸皮做。
辣是痛觉,不是味觉,真正的味觉主要包括是酸、甜、苦、咸。
辣度表示辣椒、葱、蒜、姜等辛辣的程度。标示辣度使用的单位是史高维尔单位(Scoville Units)。辣椒会辣,是因为其中含有辣椒素(capsaicin)。