至于长沙最出名的米饭之一是“辣椒炒肉盖饭”，这道菜以其香辣可口和丰富的口味深受当地人喜爱。
此外，“腊味合蒸饭”也是长沙的特色米饭之一，通常由腊肠、腊肉等食材搭配米饭一起蒸制，风味独特。还有“口味虾炒饭”，将鲜美的口味虾与米饭一同炒制，也是一道非常受欢迎的长沙特色米饭。这些美食不仅在当地餐馆广受欢迎，也常常作为长沙美食代表出现在各种美食节目和旅游推荐中。
长沙臭豆腐、糖油粑粑、口味虾、茶颜悦色。
臭豆腐是长沙很传统的特色小吃，在方圆几里，便能闻到它的芬芳，对于许多第一次吃的顾客来说，可能会觉得有点臭，但是吃上几口后，便会被他的美味所吸引。
糖油粑粑，说起长沙特色小吃除了一个臭豆腐其次便是糖油粑粑，走在长沙的大街小巷上，便能闻到糖油粑粑的甜味，其口感软糯，富有嚼劲，甜甜的，十分好吃。
长沙口味虾，夏季是吃口味虾的黄金时期，长沙口味虾其色泽洪亮，肉质鲜嫩，口味辣鲜香，搭配着一瓶冰镇啤酒，无疑是夏季傍晚的一道美食，也是长沙夏夜街边摊的一道金典小吃。
茶颜悦色，来长沙必打卡奶茶—茶颜悦色，不管是它的包装还是其口感，都深受许多人的喜爱，虽然价格比其他的奶茶贵少许，但是，其口感真的是其他奶茶无法超越的