菜煎饼更受欢迎，喜欢吃的人更多一些。 水煎包，传统风味小吃，属鲁菜菜系。距今已有500多年的史书，起源于东京汴梁城（古都开封），在华北和中原地区很是盛行。口感脆而不硬，香而不腻，滋味鲜美极致。菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国热狗”，流行于枣庄 、济宁、临沂、徐州等鲁南地，后传布周围省市。
在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋和各种时令青菜，加热熟透，卷上几下，再分成几块，用洁净的纸一包，捧在手里，香气扑鼻，让人胃口大开。
水煎包不醒发直接煎不可以
我们只需要做好醒面工作就可以了，制作出来的水煎包同样美味。我们准备好面粉、饺子馅、盐等材料，在碗里倒入面粉、盐、清水搅拌后揉成面团，然后盖上保鲜膜醒面，醒发好之后分为小剂子，包上馅料放到锅里煎即可。
水煎包和菜煎饼都是中国的传统美食，各自有着不同的受欢迎程度。水煎包是一款上海地区的特色汉式点心，由于鲜美的口感和浓郁的汁水受到众多消费者的喜爱，因此在很多城市都得到了广泛的推广和流行，受到了消费者们的高度认可。
而菜煎饼则是北方地区的传统煎饼，是乡村面食文化的代表之一，因其制作方便，口味美味，美食爱好者群体较为广泛。尽管在日常食品中，两种美食的销售和受欢迎程度各有千秋。