主要是学历层次不同，职业学院一般都是高职，大专层次，比如山西警官职业学院，宁夏警官职业学院。而警察学院都是本科，比如山东警察学院，北京警察学院，浙江警察学院，新疆警察学院等等。
警官职业学院的毕业生能不能当警察，答案是肯定的，但都需参加招警考试考取。
目前看，警官职业学院有公安类的，也有司法类的。而公安类警校里面的提前批公安专业，是可以参加公安联考入警的，入警率很高，比如前面说的宁夏警官职业学院，青海警官职业学院都是公安院校，公安专业可以参加联考的。司法类的警官职业学院，比如山西警官职业学院，安徽警官职业学院，目前是不能参加联考入警的，只能参加社会招警，相对入警率比较低，以后司法便捷入警机制不断完善，不久的将来，司法类警官职业学院，也会加入联考队伍，里面的司法行政警察类专业，入警率也会大幅提高的。
警官职业学院的法律专业通常是归类为文科专业。在中国的教育体系中，法学属于人文社会科学范畴，主要研究法律规范、法律制度以及相关的社会现象等。
学生在学习法律专业的过程中，会接触到大量的理论知识、案例分析和法律文书写作，这些都是典型的文科教育内容。当然，具体到警官职业学院的设置，可能会有一些针对警察职业的特殊课程，如刑事侦查、治安管理等，但这些并不改变其作为文科专业的本质。
答:这两校的最大区别是；
1、警官职业技术学院是属大专院校，该校毕业发大专文凭。警校是属中专学校，毕业发中专文凭。
2、招收学员不同，学院招高中学历毕业生，学校招初中毕业生。
3、学院与学校的师资、材材不一样。
4、定向生、委培生录取毕业的待遇不一样。