黄桥烧饼，黄桥肉渣，小混沌，蟹黄汤包
黄桥烧饼是江苏省泰州市地方传统小吃，是江苏特色小吃之一。黄桥烧饼制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻等，一般有咸甜两种口味，甜味比较普通，咸味主馅是肉松、火腿、虾米、葱油、鸡丁、香肠等外加猪油，香葱和面调和的馅，熟后咬一口，香气四溢，葱油流满嘴角
镇海路。
泰兴城建新提升年行动计划的重点开发项目。该片区东到镇海路、北临阳江路、西邻济川路、南至如泰运河，土地总面积达20000多亩。
泰兴市位于江苏省中南部，交通便利，现有多条快速路线，其中包括以下几条主要快速路：
1. 宁通高速公路：是连接宁波和上海的干线高速公路，其在泰兴境内的路段起点是泰州机场，终点是上海市嘉定区。全长约176公里。
2. 328国道：在泰兴境内段名称变成了金川路，东起宝应县，西至太仓市，全长约65公里。
3. 苏通快速路：是苏州市和通州区之间的城市快速路，全长约42公里，是连接江苏省和上海市的重要通道之一。
此外，泰兴市还有多条省道和市内的快速路，如泰兴市城市快速路、大东路、新建北路等。以上信息仅供参考，具体的路线情况以当地相关交通管理机构或官方渠道为准。