鸭子煲汤 牛肉 海鲜 牛骨头煲汤 干贝 佛跳墙 ……等等
在福州地区，立冬一定要吃甘蔗。
因为当地人认为甘蔗也是立冬滋补的食物之一。吃了甘蔗之后就可以不上火，而且还能够保护牙齿，所以这个传统的食俗也流传至今。
立冬移栽迎春能活，但需注意以下几点：
首先，选取适合当地气候和土壤条件的树种进行移栽。
其次，尽量选择落叶乔木，因为它们在冬季会进入休眠期，减少了水分需求。
第三，移栽时要细心，保证根系完整不受损，仔细浇水，确保根部适度湿润。最后，需要注意保暖，给树木覆盖麻袋或类似的保暖物，避免其暴露在寒冷空气中。如果以上条件都得到妥善处理，那么立冬移栽迎春的树木就有很大可能生存下来。