酱油醋酿造厂是一个具有悠久历史和传统的行业，市场需求稳定且广泛。如果你对酿造工艺有独特见解和热情，开设这样的醋酿造厂是一个不错的选择。
通过研究市场需求和竞争对手，选择合适的原料和工艺，确保产品质量和口碑，同时注重营销推广和渠道拓展，将有望获得成功。同时，要注意规范生产流程，加强品牌建设和质量管理，以确保长期发展和市场竞争力。
开加工厂需要到当地的工商部门办理工商营业执照，税务部门办理税务登记，同时还需要办理卫生许可证、消防许可证等。如果是食品，做包装，做品牌的话，还需要经过正规的程序办理相应的三证和食品许可证。开办不同类型的加工厂，需要办理的手续是不一样的，可以到当地的相关部门咨询了解。
开鸟店需要以下几个方面的经验和准备：
1. 充分了解鸟类：作为鸟店的主人，需要对各种鸟类有深入的了解，包括它们的习性、饲养方法、繁殖要求、饲料种类等，能够给顾客提供专业的建议和指导。
2. 良好的营销能力：需要经营好自己的鸟店，需要有良好的营销能力，能够吸引更多的潜在顾客，提高店铺的知名度和美誉度。
3. 规范的管理：需要有一套完整的规范管理制度，包括鸟类的健康状况检查、饲养环境的卫生清洁、店铺的经营管理等，确保鸟店的良好运营和服务质量。
4. 良好的客户服务能力：需要给顾客提供良好的服务体验，包括耐心的解答问题、专业的建议、合理的售后服务等，提高顾客满意度和忠诚度。
5. 良好的财务管理能力：需要有良好的财务管理能力，包括预算和成本控制、销售额和利润的分析和管理、税务申报等，确保鸟店的经营状况良好。