1 桂花节的日期是固定的，每年的9月8日。
2 桂花是中国传统园林中最常用的花卉之一，其花香被誉为“天下第一香”，因此在中国，每年的9月8日被定为桂花节，以庆祝这一美丽的花卉。
3 桂花节的庆祝活动包括欣赏桂花、品尝桂花食品、参加文艺演出等等，吸引了很多游客前来参加。
主料：糯米粉250克 面粉150克
辅料： 糖 桂花适量
调料：白砂糖90克步骤
1、将糯米粉250克，面粉150克，白砂糖90克，糖桂花适量混合在一起，慢慢注入适量清水，搅拌均匀至面糊粘稠，挂而不断。
2、上笼蒸一刻钟。
3、趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住，不断翻揿，揉捏，直至肯面光滑，糕体细腻为止
4、将糕体装入合适的容器，整形后，表面抹上植物油，切成方块。
上海市徐汇区漕河泾风景区种植着大量的桂花，从1990年起，该区在桂花飘香时节举办了上海桂花节，成为上海秋季大型节庆活动之一。
活动时段：9月15日一10月7日
活动地点：上海市徐汇区
活动内容：开幕式，游园赏桂，民族艺术展演，茶道、书画、摄影、插花等展演，品尝桂花系列食品，服装土特产品展销等。
答：桂花节是9月15日至10月7日。