杜宾犬只有一种品种，也被称为德国杜宾犬。它是一种中型至大型犬种，具有优雅的外观和聪明的个性。杜宾犬通常具有黑色或蓝色的短毛，身体结构紧凑且肌肉发达。它们被广泛用作警犬、导盲犬和搜救犬，因其忠诚、勇敢和警觉的特性而受到许多人的喜爱。无论是作为工作犬还是家庭宠物，杜宾犬都是一种出色的选择。
有，刚出生的杜宾犬都是有尾巴的，之所以人们在生活中常见到的没有尾巴的杜宾是因为它们都在幼时做了断尾处理。
最早给杜宾断尾的原因是它们在打猎时，长长的尾巴容易被一些树枝划伤，为了避免这种情况就给狗狗断尾。但作为宠物犬的杜宾，常常是由于大众审美才断尾，这样更加威武、霸气。