湖南有早上吃年夜饭的传统，据说是因为湘军提前出征，为了让这些英雄可以吃上年夜饭，人们为纪念这一壮举，从此改了吃年夜饭，变吃早饭。 此外，农历正月初一是全民大庆之日，所以也会在早上吃团年饭。 在湖南衡东，当地人说祖先为抗倭早吃年夜饭好出征，成为习俗。
同时，还有一种说法是越早吃年夜饭来年越发财，所以湖南老家的年夜饭就是早上五点半就开吃了
湖南人喜欢凯迪拉克一方面是因为这个品牌代表了高端豪华，符合很多人的消费心理。
另一方面，凯迪拉克还有很深的历史背景和文化底蕴，湖南人有着热爱传统文化的特点，对这些有历史积淀的品牌和文化会更为留意。同时，湖南是一个追求浪漫和情感的省份，凯迪拉克品牌更是给人带来奢华和情感的感受，因此受到湖南人的青睐。
湖南人读fu的原因与该地区的方言有关。湖南省的方言属于湘语，湘语中存在一些与普通话不同的发音规律，其中之一就是“f”和“h”的混读。
在湘语中，“f”和“h”的发音非常接近，以至于在日常说话中，这两者常常被混用。
这种混用的情况在湖南各地的方言中都有存在，只是程度不同而已。
在长沙、岳阳等地，这种混用的情况比较严重，而衡阳、常德等地的方言中，则相对较轻。因此，湖南人读fu，是由于湘语中f和h发音混淆所导致的。