椰子发黄，椰子汁已变质了，是不能喝的，容易吃坏肚子、拉肚子。如果已经喝下了变质的椰汁，要么赶紧喝二勺醋下去，要么赶紧催吐，把喝下去的椰汁吐出来。
椰子双响炮的热量较高，约为250-300卡路里。
这是因为该饮料含有椰汁、牛奶、糖浆等成分，其中椰汁和牛奶都是高热量的食品。
此外，糖浆也会增加饮料的热量。
虽然较高，但它也含有一定的营养成分，比如椰汁中富含钾、镁、磷等矿物质和维生素B族，牛奶中则含有钙、维生素D等对身体有益的成分。
不过，过量饮用椰子双响炮会导致热量过剩，不利于身体健康，所以适量饮用更为合适。
不一定是坏了。
因为椰子在成熟和保存的过程中会发生颜色变化，这可能是由于果肉中的酶或氧化物质的作用导致的。
因此，椰子变色并不一定表明它坏了，但如果椰子出现腐烂、异味等明显症状，则可能意味着它已经变质了。
在购买椰子时，应该选择表皮无裂纹、无霉斑、色泽均匀的椰子，可以用手轻摇检查果内水分是否充足，如果感觉轻盈则可能水分不足。
如果想要延长椰子的保质期，可以将其放入冰箱保存。