1、头部。美短起司猫的头部较圆，腮部发达，眼睛呈圆形，两耳距离适中且较大，鼻部略短，两腮部有花纹，额头中间呈八字形，八字形内侧为白色，外侧有花纹。
2、身体。身材比例细长，体长比身高稍长。
3、爪子。一般可以看爪子，起司猫的四个爪子都是白色的。
4、毛发。可以看毛发、毛量多而且具有光泽感，或者可以看精神，起司猫的眼睛有神，性格比较活泼。
长毛起司猫就是美短加白，背部和头是纹斑，脸部鼻子开始八字型白色，胸部腹部四腿是白色。这个猫的毛发比较长，其他的小猫都很短。
长毛起司是一种独特的奶酪，因其柔软的质地和浓郁的味道而备受欢迎。它的优点包括：
- 质地柔软顺滑，入口即化。
- 风味浓郁，具有坚果味、奶油味和花香。
- 用途广泛，可以搭配水果、蔬菜、肉类和面包等多种食物。
缺点包括：
- 保质期较短，必须在短时间内食用完毕。
- 价格相对昂贵。
- 储存条件要求严格，需要保持在低温环境中。
- 可能含有乳糖，对乳糖不耐受的人群不适用。