烤肉季和烤肉宛都是北京的烤肉店，它们的口味和特色略有不同，因此对于哪个好吃这个问题，主要看个人口味和喜好。
烤肉季的烤肉以炭火烤制为主，肉质鲜嫩，调料独特，口感香醇。此外，烤肉季的菜品选择较多，除了烤肉外还有各种小吃和配菜，可以满足不同人的口味需求。
而烤肉宛的烤肉则以电烤为主，相较于炭火烤制，电烤的烤肉更加卫生和环保，而且烤出来的肉质也较为鲜嫩。此外，烤肉宛的调料和配菜相对较少，主要注重烤肉的品质和口感。
因此，如果你喜欢炭火烤制、口感香醇的烤肉，那么烤肉季可能更适合你；如果你更注重卫生和环保、喜欢电烤的烤肉，那么烤肉宛可能更适合你。当然，最好的方式是亲自去品尝一下两家店的烤肉，看看哪一家的口味更符合自己的喜好。
糖卷果、扒牛肉条、芫爆散丹、它似蜜、烤牦牛肉、烤羊排、麻豆腐、红烧牛尾、烧饼、烤羊肉(提起北京的烤羊肉，烤肉季家的算得上是头一号，从道光年间就风靡京城了。羊肉包浆滑嫩，不腥不膻，绝对让人难忘)、烤鸭
烤肉干碟蘸料是一种常用于烧烤食品的调味品，它的制作方法简单，口味可以根据个人喜好进行调整。以下是一种基本的烤肉干碟蘸料配方：
- 辣椒面：10克
- 花生碎：100克
- 芝麻：50克
- 孜然粉：50克
- 盐：10克
- 桃酥渣：50克
制作步骤如下：
1. 将10克辣椒面放入盘子中。
2. 使用勺子向盘子中加入50克孜然粉。
3. 接着向盘子中加入50克熟芝麻粉。
4. 继续向盘子中加入100克熟花生粉。
5. 然后向盘子中加入50克桃酥渣。
6. 最后向盘子中加入10克精盐。
7. 用勺子将各种材料搅拌均匀，烤肉蘸料干料就已经制作完成。
您可以根据自己的口味偏好，适当增减辣椒面、花生碎、芝麻等配料的量。此外，还可以添加其他香料如花椒、胡椒等来丰富蘸料的风味。