潮盛橄榄菜应该是卫生的，但是要注意以下几点:
1. 储存条件：潮盛橄榄菜应该存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿，避免受到污染。
2. 生产工艺：潮盛橄榄菜的生产工艺应该卫生，包括从采摘、清洗、烘干、封装等各个环节。消费者可以通过选择正规品牌和查看产品的生产日期和有效期等信息来了解产品的生产工艺。
3. 加工方式：如果要使用潮盛橄榄菜进行烹饪，应该注意加工的方式。建议先用清水泡洗数小时，然后再放入烹饪器材中加热熟。如果使用生的橄榄菜，可能会存在细菌等微生物污染的风险。
1 潮盛橄榄菜是卫生的。
2 因为橄榄菜是一种经过发酵处理的蔬菜，其中含有大量有益菌群，能够帮助预防和改善肠胃问题，并且橄榄菜制作过程中需要加入辣椒和盐，这两种物质都具有杀菌消毒的作用，同时在制作过程中也需要遵循一定的卫生标准，如洗手、消毒等，因此橄榄菜是卫生的。