莲心茶的味道是微微发苦的
莲心茶有微微发苦的味道，莲子心本来就带一定的苦味儿，莲子心泡水喝，具有非常高的药用价值，这是生活当中比较常用的一种食物。
茶叶的心
莲心，龙井茶中的极品。因茶叶初迸，心如莲花，故称为“莲心”。因在清明前采摘，也称为“明前荼”。
莲心茶可以在任何时间喝，没有特定的最佳时间。不过，根据个人的需求和喜好，可以选择不同的时间来饮用莲心茶。
早晨：早晨是一天中新陈代谢最活跃的时候，喝莲心茶可以帮助清洁身体，提神醒脑，有助于开始一天的活动。
下午茶时间：下午茶时间是一天中疲劳感较重的时候，喝莲心茶可以提供一些能量和放松身心的效果。
晚上：晚上喝莲心茶可以帮助放松身心，缓解压力，促进睡眠。
总之，莲心茶没有固定的最佳饮用时间，可以根据个人的需求和喜好来选择合适的时间。