沉淀导致的。
奶茶的制作材料比较多，现在的奶茶种类也比较多，会放入椰果、珍珠等材料进行制作，一般情况下，奶茶是现做现喝，如果不及时喝掉的话，奶茶就容易产生沉淀，出现分层的情况，这是正常的，饮用前，将奶茶倒过来，摇一摇，奶茶又会变成刚开始买的那个状态了。
奶茶放了4天后是否能喝取决于具体的保存条件。如果奶茶在这段时间内未开封，并且一直存放在冰箱中，它可能仍然是安全的。然而，如果奶茶是在室温下保存，或者包装已经被打开过，那么建议不要饮用，因为细菌可能会在奶茶中迅速繁殖，导致食品变质或食源性疾病。
奶茶含有乳制品和糖分，这些成分容易在温暖的环境中滋生细菌。即使在冷藏条件下，奶茶的新鲜度也会随着时间的推移而降低，口感和风味可能会变差。通常，奶茶店会建议在购买后的24小时内饮用奶茶，以确保最佳口感和食品安全。
如果你不确定奶茶是否还能安全饮用，可以检查以下几个方面：
1. 保存条件：奶茶是否一直存放在冰箱中？
2. 包装状态：奶茶是否未开封？
3. 观察：奶茶是否有异常的颜色、气味或分离（例如乳制品分离）？
4. 味道：尝一小口看看味道是否正常。
如果有任何疑虑，为了健康安全起见，最好避免饮用。
一般情况下，奶茶放久了不会产生有毒气体。但是，如果奶茶放置时间过长，可能会发生一些变化，影响其品质和安全性：
1.细菌滋生：奶茶中可能含有牛奶或乳制品，如果放置时间过长，细菌可能会在其中生长繁殖。这可能导致奶茶变质，并可能产生一些不良气味。
2.化学变化：奶茶中的成分（如茶叶、牛奶、糖等）在长时间放置后可能会发生化学变化，导致口感变差或产生异味。
3.卫生问题：如果奶茶被暴露在外界环境中，可能会受到灰尘、细菌或其他污染物的污染，从而增加了细菌感染的风险。
1.尽快饮用：尽量在购买后尽快饮用奶茶，以确保其新鲜和口感。
2.适当储存：如果需要保存奶茶，应将其密封并存放在冰箱中，以减缓细菌生长和化学变化的速度。但请注意，即使在冰箱中储存，也应在一定时间内饮用完毕。
3.注意卫生：在制作和饮用奶茶时，要注意卫生，避免交叉污染。
需要注意的是，如果奶茶出现了明显的异味、变色或有可疑的沉淀物，最好不要饮用，以免引起食物中毒或其他健康问题。此外，如果你对食物安全有任何疑虑，最好咨询专业的食品安全机构或相关专家。