电动车刹车油管型号的查看方法如下：
刹车油管型号通常标注在油管的外壁上，一般会标注有刹车系统的压力等级、油管直径等信息。
如果刹车油管上没有直接标注型号，可以通过测量油管的直径来推断其型号。常见的刹车油管内径有2.5mm、3.0mm、3.5mm、4.0mm等不同规格，不同规格的油管适用不同的刹车系统。
如果以上两种方法都无法确定刹车油管型号，可以向专业的维修人员咨询，或者查阅车辆的使用说明书，一般车辆的使用说明书上会标注刹车油管的型号。
需要注意的是，刹车油管型号必须与刹车系统相匹配，不同型号的油管不能混用，否则会影响刹车的性能，甚至引发安全事故。因此，在更换刹车油管时，一定要选择与原车相匹配的油管型号。
如果电动车刹车油壶螺丝拧不开，您可以尝试以下方法：
1. 使用合适的工具：确保您使用了正确尺寸和类型的螺丝刀或扳手，以确保充分的力度和紧密的接触。
2. 加强力度：试着用更多的力气来拧开螺丝。可以尝试用力臂或延长杆来增加扭力。
3. 试用润滑剂：使用一些润滑剂，如润滑油、WD-40或类似产品，喷在螺丝和螺母之间，并让其渗入。然后等待几分钟，再进行拧动，润滑剂可能有助于松动螺纹。
4. 加热：使用加热工具，如火柴、打火机或热风枪，将热量接近螺丝和螺母。热胀冷缩的原理可能有助于松动螺纹，但请注意不要过度加热，以免损坏周围的零件或造成安全问题。
5. 找专业帮助：如果以上方法都无效，强行拧动可能会导致损坏或卡住螺纹。此时，建议寻求专业维修人员的帮助，他们可能有更适合的工具和方法来处理。
重要提示：在进行任何维修或拆卸操作之前，请确保车辆处于安全的停放位置，并按照制造商的建议或寻求专业人员的指导，以确保安全和正确进行维修。
初步清洗：首先，使用清洁剂或酒精来清洗刹车片表面，以去除生锈、油污等杂质。这一步非常重要，因为只有清洁的表面才能确保后续处理的效果。
连续制动除锈：如果刹车片只有轻微的锈迹，可以在安全的路段使用连续制动的方法来去除锈迹。盘式刹车的工作原理是刹车卡钳和刹车片之间的摩擦来制动，锈迹可以在多次制动下被磨去。
使用除锈剂：对于较为严重的锈迹，建议使用除锈剂。在刹车片上喷洒除锈剂，稍等片刻后，使用活动扳手夹住电机轴，并用铁锤轻轻敲击刹车鼓盖。同时继续喷洒除锈剂，反复操作几次，直到刹车片能够转动。然后，一边左右旋转，一边往外拉，这样大多数情况下都能将刹车片拆下来。
深度处理：如果以上步骤仍不能彻底去除锈迹，建议将车辆送至修理厂，由专业人员将刹车盘拆下，用砂纸将锈迹打磨处理干净。检查刹车片表面有无异常后，安装妥当并进行路试。
请注意，处理刹车片生锈问题时，应确保操作的安全性和专业性。如果不确定如何操作，建议寻求专业人员的帮助，以避免因操作不当导致的问题。