剥皮蒜的保存方法：
低温冷藏法：将剥皮蒜放入冰箱冷藏室中，温度保持在 0℃-4℃之间，可以延长剥皮蒜的保鲜期，一般可以保存 3-6 个月。
腌制保存法：将剥皮蒜放入容器中，加入适量的盐、糖、醋等调味料腌制，可以延长剥皮蒜的保鲜期，一般可以保存 1-2 个月。
晒干保存法：将剥皮蒜放在阳光下晾晒，晒干后可以制成蒜干，可以延长剥皮蒜的保鲜期，一般可以保存 1-2 年。
烘干保存法：将剥皮蒜放入烘干机中烘干，制成蒜片或蒜粉，可以延长剥皮蒜的保鲜期，一般可以保存 1-2 年。
皮糖的皮可以吃，因为它是食品材质做成的可以食用，看着是透明的比较薄沾水即化可以吃不必担心，这是国家食品允许的。
新鲜的明虾八只，新鲜的白菜一个，大葱少许，大蒜少许。
接下来是制作步骤。
步骤1、
首先把新鲜的明虾，开背后挑掉虾线，冷水下锅，焯水二分钟后捞出来，接着把虾头去掉，再把虾壳给剥掉，然后把新鲜的大白菜一个，对半切开，白菜帮片薄一点，白菜叶直接用手撕散，切好大葱大蒜片，接下来开始上火制作。
步骤2、
接着把锅烧热来上半勺油，先把虾头和虾皮剥下来的虾皮下锅，然后开中小火熬上3到5分钟，把虾头里面的虾油给熬出来，熬完后捞出来，放点大葱大姜片炸香，然后去一下腥，接着捞出来，咱们的虾油就做好了，接下来开始处理白菜。
步骤3、
处理好的下油，咱们倒出来，接着锅里放上虾油，放葱蒜片下锅炒香之后，把白菜下锅，大火煸炒一分钟，煸出香味后，把虾油下锅，再把剥好的虾仁下锅，放上半勺糖，一勺盐，一勺鸡精味精，大火翻炒均匀，撒点香菜段就可以出锅装盘了，营养搭配非常的合理，剥了皮的虾这样做，简直是最完美的做法，非常的好吃，