对每个人来说，“健康饮食”定义是不同的，无需跟风。
只要营养均衡，偏爱吃肉或偏爱吃素都很正常，我们很多时候都是在听从自己基因指示，只是不知道罢了。
从目前研究来看，现代社会最重要的问题恐怕不是吃素还是吃肉，而是吃得太多，卡路里摄入过量。
均衡饮食+适当节食+定期锻炼，应该才是最普适的长寿秘诀。
据我所了解吃素的标准通常是指遵循不食用任何动物肉类、鱼类和其他海产品的饮食方式。
对于严格的素食者，他们还会避免使用任何动物制品，如蛋、奶、蜂蜜等。
而有些人则选择吃"鸡蛋奶素"，即不吃肉但会食用蛋奶等动物副产品。吃素的标准通常是指遵循不食用任何动物肉类、鱼类和其他海产品的饮食方式。
对于严格的素食者，他们还会避免使用任何动物制品，如蛋、奶、蜂蜜等。
而有些人则选择吃"鸡蛋奶素"，即不吃肉但会食用蛋奶等动物副产品。