营养很好的夏季水果。葫芦梨，又称为“鸭梨”、“鹅梨”、“梨葫芦”等，是一种新奇的水果，其外观有点像葫芦和梨的结合体。葫芦梨的果形呈长椭圆形，果皮呈淡黄色，果肉呈白色，口感清爽多汁，甜度适中，非常适合夏季食用。葫芦梨的营养价值较高，它含有丰富的维生素C、维生素B、钙、铁等营养成分，这些成分对人体健康非常有益。
品种很好。果实性状：果实大，长葫芦形，平均单果重265克，大果重520克。果皮绿至黄绿色，光照条件好时阳面有淡红斑。果肉白色，肉质细脆、甘甜，可溶性固形物含量12%左右；后熟后果肉细软，汁多，味甜，富香气，可溶性固形物含量15%以上。在山西运城地区果实7月上旬采收，经10天左右完成后熟
1青葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原（主要在绿色葱叶中含有）、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等，青葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白，原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地；
2.生葱含有一种植物杀菌素，具有很强的杀菌作用，但生葱本身也是带菌者，因为它们生长时都与土肥接触，上面特别时根部附有不少寄生虫卵或其它病菌污染，在生吃时，要注意以下四点：食用前要剥掉外皮洗净，放在小碗或小盘中，不要放到饭桌上随吃随剥；如果需要加工，如切段捣泥时，刀、案板及容器要干净卫生；食用时要适量，过多食用则刺激口腔、胃肠，不利健康，最好加一点醋再食用；剥生葱蒜的手要洗干净，以免手上的杂菌污染葱蒜。