要将一个宽16米、长3米的空间改造为卫生间和衣帽间，可以按照以下步骤进行：

首先，考虑空间布局。考虑到衣帽间通常需要更多的空间来放置衣物和配饰，可以将衣帽间设在较长的一侧，即3米长的那面。而卫生间则可以设在宽16米的一侧。

衣帽间设计：

确定位置：将衣帽间设在3米长的这一侧，可以充分利用长度优势，设计更多的衣柜和储物空间。

规划布局：根据空间大小，设计衣柜的大小和排列方式。可以选择步入式衣柜，方便取用衣物。同时，考虑安装照明设备，确保光线充足。

选材和装饰：选择合适的材料，如木质、金属等，打造衣柜的外观。同时，可以根据个人喜好添加装饰元素，如镜子、座椅等。

卫生间设计：

确定位置：将卫生间设在宽16米的一侧，可以充分利用宽度优势，设计更大的洗浴空间。

规划布局：根据空间大小，设计淋浴区、马桶区、洗脸盆等区域。确保各区域之间有足够的空间，方便通行。

选材和装饰：选择合适的瓷砖、洁具等材料，打造卫生间的外观。同时，可以添加装饰元素，如镜子、浴室柜等。

注意事项：

在设计过程中，要充分考虑通风和采光问题，确保空间舒适、干燥。

根据实际需求和预算，选择合适的材料和装饰元素，打造个性化的卫生间和衣帽间。

在施工过程中，要注意安全和质量问题，确保改造顺利进行。

以上是一个大致的规划和设计建议，具体还需要根据实际情况和个人需求进行调整。希望这些建议能对你有所帮助！