百岁山的创始人是周敬良，他是中国广东梅州人。
周敬良于 1984 年在深圳创立了怡宝饮料公司，并推出了“怡宝”牌瓶装水。1992 年，他在广州成立了景田实业有限公司，并推出了“百岁山”牌瓶装水。百岁山是中国瓶装水市场的知名品牌之一。
百岁山是一家知名的矿泉水品牌，其创始人徐悲鸿是山东省滕州市人。徐悲鸿是中国现代美术史上的杰出人物，他之所以涉足矿泉水行业，是因为他作为一名艺术家，意识到了水是艺术的源泉。他认为，水是大自然的作品，具有恢弘、崇高的艺术价值。于是，他于1949年创办了百岁山矿泉水公司，旨在打造健康、高品质的矿泉水品牌，至今已成为中国矿泉水行业领袖之一。