第一步：粉丝，干虾，圆白菜，猪肉，猪油，料酒，生抽。
第二步：温水泡开粉丝，猪肉切片用料酒加上生抽腌制。
第三步：干虾去外壳，清洗之后待用。
第四步：圆白菜切丝后放入锅中用猪油翻炒，之后倒入肉片一起翻炒2-3分钟。
第五步：加入干虾，料酒，再放入泡软的粉丝一起快速翻炒，放入生抽着色炒匀。
第六步：所有食材一起翻炒两分钟左右即可。
干蘑菇属于食用农产品，不需要办理食品流通许可证。需要办理食品流通许可证的行业有：
1、饮食业：包括茶楼酒家、宾馆、旅社、招待所的餐厅、咖啡厅、酒巴，饮食店档、集体食堂。
2、特殊营养食品、食品添加剂、食品强化剂、食品包装材料、容器、仪器用工具、设备、用于清洗食具和食品用工具、设备的洗涤剂、清素剂的生产加工厂（场）、门店。
3、保健食品、新资源食品类生产加工厂（场）门店。
4、其他从事食品生产经营的生产、加工厂（场）、门店及摊档等。
干货调料店一般卖的是：干货调料、干货批发、调料批发 、冻品批发、半成品菜、烧烤以及花椒大料，桂圆八角等等用来做菜、做汤等其他小吃的商店。