上海胸科医院对于住院患者的家属陪夜政策，通常是基于患者的具体病情和医院的管理规定来决定的。一般来说，如果患者的病情需要家属在夜间陪伴和照顾，医院会允许家属陪夜。然而，具体的陪夜安排可能会受到医院病房条件、人员配置等因素的限制，因此可能需要提前向医院相关部门咨询并申请。

此外，家属在陪夜期间也需要遵守医院的相关规定和要求，确保患者的安全和医疗秩序的正常进行。所以，如果你需要了解上海胸科医院住院家属陪夜的具体政策，建议直接联系医院相关部门进行咨询。