冻梨石家庄卖的地方：河北石家庄市书画街19号。
每年到 10月份就会看到东北客户来河北赵县批发赵县雪花梨拉回去做冻梨。以前客户主要批发的是小鸭梨，小鸭梨的特点主要是价格便宜成本低。可是近两年发现客户主要青睐与赵县雪梨。因为赵县雪梨个头较大，口感细甜。客户说雪梨虽然价格高点但老百姓喜爱吃。
1、冷冻吃。即把冻梨洗干净后，直接食用，是年轻人喜欢的吃法。这种吃法更适合秋梨，秋梨很酸，采用冷冻的方式吃，口感酸中带甜，远远要胜过秋天时，刚刚采摘下来酸涩的味道。
2、缓开吃。把冻梨放到盛冷水的盆中，待冻梨表面结上厚厚的冰壳后，把冰壳敲碎就可以吃了。
这种吃法的口感与冷冻吃不同，化开的冻梨果肉软滑、果汁丰富清甜，吃起来像是在喝果汁。
冻梨肉变褐色可能是由于褐变反应或微生物污染引起的，因此不能直接食用。
褐变反应是指水果或蔬菜中的天然酶与氧气接触后，产生氧化反应，导致颜色变深的过程。如果冻梨肉变褐色，可能是由于褐变反应引起的，此时冻梨已经变质，不建议食用。
微生物污染也是导致冻梨肉变褐色的原因之一。如果冻梨保存不当，可能会被细菌、霉菌等微生物污染，这些微生物会在冻梨中繁殖，导致冻梨变质，颜色变褐色。此时，冻梨也不能食用。
为了避免食品安全问题，建议食用新鲜的冻梨，在购买和储存冻梨时，要注意选择质量好、保存完好的产品，并注意密封保存，避免与空气接触。