八臂哪吒的故事情节主要围绕着梁山好汉项充展开。项充原本与樊瑞一同在徐州芒砀山占山为王，后来梁山攻打芒砀山时，项充归降了梁山。他在梁山的地位较高，被称为“梁山第六十四条好汉”，步军将校中的第三名。项充以其独特的武器和技能闻名，他手持二十四把飞刀，因此得名“八臂哪吒”。
在梁山的生活中，项充与其他几位梁山好汉组成了一个战斗小组，称为“杀人四人组”。这个小组由四位高手组成，其中包括项充和李衮，他们各自手持不同的武器，如团牌、标枪和蛮牌，配合默契，战斗力极强。他们在战斗中展现了卓越的能力，曾多次出色完成任务，并在多场战役中立下战功。
然而，尽管项充在梁山的表现英勇，但在征方腊的过程中，他在睦州城被乱军杀死，成为一百单八将中死得较惨的一位。项充的故事反映了他在面对强大敌人时的勇敢和无畏，以及最终无法逃脱命运的悲剧性结局。
八臂哪吒这本书的含义是对京剧艺术的传承与弘扬，以及表现一代京剧人对这门艺术形式的热爱和敬业精神。
书中通过20世纪初几位少年因对京剧的喜爱而聚在一起的故事，展现了他们在艰苦的学艺过程中相互扶持、共同成长的经历。这些年轻人的故事不仅反映了京剧行业的历史全貌，也传达了作者对于传统文化尤其是京剧的深厚情感。
此外，“八臂哪吒”这一形象在中国传统文化中具有重要意义。它源自中国神话人物哪吒，其形象象征着强大的力量和战斗能力，特别是《封神演义》中哪吒的三头八臂之姿，展现了他的法力无边和神通广大。这个形象通常被用来比喻具有极高技艺和能力的人。
因此，将书名定为“八臂哪吒”，可能是为了暗喻书中人物或者京剧艺术家们像哪吒一样，拥有超凡脱俗的才华和能力，以及对艺术的无限热情和执着追求。同时，这样的命名也可能是向读者表明，这部作品旨在展现京剧艺术的博大精深和从事这门艺术的人的不凡境界。