春秋最佳。每年4月初到5月，泰州都会举办大型的溱湖八鲜美食节、靖江江鲜、汤包美食节，是品尝当地特色美食的最佳时节。10月到11月梅兰芳艺术节、郑板桥艺术节相继登场，使整个泰州弥漫着浓厚的文化气息。春末初夏乘坐橹船畅游溱湖湿地，观赏一场热闹的溱潼会船节上观赏一场惊心动魄的会船争赛更可为泰州之旅锦上添花。历史文化一类的景点则一年四季皆宜旅游。千年古刹光孝寺、郑板桥故居、纪念馆、梅兰芳公园、施耐庵陵园、安定书院等都是泰州历史文化的瑰宝，可随时参观。

泰州处于北亚热带湿润季风气候区，具有季风显著，四季分明，雨量充沛，气候温和，冬冷夏热，雨热同期等气候特点。年平均气温14-15℃，年降水量1027.4毫米，3月-9月盛行东南风，10月至次年3月盛行西北风，光能资源丰富，严冬短，无霜期长。